Cursos

Gestão da segurança alimentar para supervisores e gestores: segurança no trabalho e gestão do risco, gestão de perigos e redução do risco, gestão do risco e conformidade legal, desenvolvimento de um sistema de gestão da segurança alimentar (FSMS), conformidade regulamentar e auditorias, inspeções, liderança e cultura de segurança alimentar, e melhoria contínua e gestão de crises. Cada unidade combina vídeos curtos e conteúdos interativos com um questionário (80% para passar). Baseado nas boas práticas do Reino Unido; a legislação britânica é citada como referência internacional. Para Angola, consulte os cursos Trident de Angola. Curso em inglês. Acesso permanente ao curso. Certificado Trident Academy ao concluir as oito unidades.

Módulos

1. Workplace Safety and Risk Management11 min
2. Hazard Management and Risk Reduction8 min
3. Risk Management and Legal Compliance8 min
4. Developing a Food Safety Management System (FSMS)9 min
5. Regulatory Compliance and Audits9 min
6. Compliance and Food Safety Inspections12 min
7. Leadership and Food Safety Culture10 min
8. Continuous Improvement and Crisis Management12 min